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手にした瞬間、心が華やぐ。ショコラティエが創る芸術的スイーツ【DEL’IMMO（デリーモ）】
はじめに
「贈る人のセンスが伝わるスイーツが欲しい。」
そんな願いを叶えてくれるブランドが、DEL’IMMO（デリーモ）です。
全国7店舗を展開し、休日には行列ができる人気パティスリー。
テレビや雑誌で多数取り上げられるだけでなく、企業のギフトにも選ばれる実績を持つDEL’IMMOは、
“ショコラティエの美意識”をそのまま形にしたようなブランドです。
その中心にいるのは、ショコラティエの江口和明氏。
YouTube登録者数30万人を超える人気パティシエであり、
「お菓子部門大賞」を受賞した経歴を持つ実力派。
華やかで、上品で、そして何より「贈る人と贈られる人の気持ちを大切にする」。
DEL’IMMOのスイーツには、そんな温度のある美しさが息づいています。
DEL’IMMOの理念 ― “贈る喜び”をデザインする
DEL’IMMOのスイーツを見た瞬間、感じるのは芸術品のような完成度。
それは偶然ではなく、ブランドが掲げる理念そのものに理由があります。
「スイーツは、贈る喜びを伝えるための“コミュニケーションアート”である。」
この考えのもと、DEL’IMMOでは見た目・香り・味・余韻すべてを計算し尽くし、
“贈る時間”をデザインしています。
一つひとつの焼菓子には、クーヴェルチュールチョコレートの繊細な香りと、
素材本来の味わいを生かすためのレシピが施されています。
特別な日だけでなく、日常の中で“少し背筋が伸びるようなスイーツ”を楽しむ。
DEL’IMMOは、そんな時間を届けるブランドです。
職人・江口和明氏の想い
DEL’IMMOを語る上で欠かせないのが、創業者でありショコラティエの江口和明氏。
“チョコレートの魔術師”と呼ばれるほど、素材と向き合う姿勢に妥協がありません。
彼の哲学はシンプルです。
「素材を裏切らない。」
海外の高級クーヴェルチュールを使用し、
生クリームには植物油脂を一切使用しない。
一見当たり前のようで、実は多くのブランドが“効率のために諦めていること”を、
DEL’IMMOは頑なに守り続けています。
東京の自社工場では、職人たちがすべて手作業で製造。
包装紙やリボンの選定まで、細部にわたってブランドの美意識が貫かれています。
DEL’IMMO のスイーツ紹介（例）
DEL’IMMO には焼き菓子・ショコラ・季節のスイーツなど多彩な商品が揃っています。
ここでは、公式サイトや紹介記事などでよく見かける“代表的なスイーツの一例” をまとめています。
| 商品名 | 特徴 | ひとこと紹介 |
|---|---|---|
| フィナンシェブロンドキャラメル | 手土産アワードで三度の特選に選ばれた看板フィナンシェ。キャラメルの香ばしさが魅力。 | 香りがよく、上品な甘さで贈り物としても使いやすい印象。 |
| ティグレ | 生地の中心にチョコガナッシュを流し込んだ焼き菓子。見た目も印象的。 | しっとりした生地とチョコの組み合わせが心地よい一品。 |
| ショコラマドレーヌ | クーヴェルチュールの風味を生かしたショコラマドレーヌ。 | チョコの香りが広がる、落ち着いた味わいの焼き菓子。 |
| 焼き菓子詰め合わせ | 個包装で受け取った人がシェアしやすいギフトセット。 | ビジネス・プライベート問わず渡しやすい万能な構成。 |
| 季節の焼菓子（例） | 時期ごとに登場する限定商品。夏はゼリー、秋は栗など。 | 手土産として取り入れやすい柔らかい味のシリーズ。 |
DEL’IMMO の商品は
“見た目に華やかで、味は上品”
という構成が多く、贈り物に適している印象があります。
贈り物として選ばれる理由
DEL’IMMO は“ギフトブランド”として確立した立場を持っています。
選ばれる理由は明確です。
● 1. 包装が丁寧
- リボン、箱、熨斗、紙袋までブランド統一
- どんな相手にも渡しやすい落ち着いたデザイン
● 2. 味わいが上品
- 甘すぎず、香りの余韻を楽しむタイプ
- 年代問わず食べやすい味わい
● 3. 常温で持ち運びしやすい焼き菓子中心
手土産として非常に扱いやすいポイントです。
用途別の選び方ガイド
● ビジネス手土産に
フィナンシェや詰め合わせが扱いやすく、包装の上品さも安心材料。
● 大切な人への贈り物に
ティグレやショコラ系スイーツは見た目にも印象が残りやすい選択肢。
● 自分へのご褒美に
コーヒーとの相性が良いため、落ち着いた時間のお供にぴったり。
口コミと印象的な声
「接待の手土産で使って以来、すっかりファンになりました。味も見た目も完璧です。」（40代女性・秘書）
「贈った相手から“センスがいいね”と褒められました。信頼できるブランドです。」（30代女性）
「自分用にも買いましたが、コーヒーとの相性が抜群。毎回リピートしています。」（50代男性）
口コミには、「贈り物」「高級感」「信頼」といった言葉が多く見られます。
DEL’IMMOは味わいだけでなく、“印象”までも届けるブランドです。
DEL’IMMOが大切にしていること
DEL’IMMOは、単なるスイーツショップではありません。
“ショコラティエの表現の場”であり、
“贈り物の文化”を次の世代に伝える場所でもあります。
パッケージを開ける瞬間の期待感、香りが広がる瞬間の高揚感、
一口食べたあとの満足感…。
それぞれの時間が、贈る人と贈られる人の記憶を結びつける。
そのすべてをデザインしているのがDEL’IMMOです。
他ブランドとの世界観の違い
日本には優れたスイーツブランドが多数あります。
Minimal（ミニマル）は「素材の本質」を極めたクラフトチョコレートブランド。
シンプルで哲学的な味わいを追求し、自分へのご褒美にぴったりの存在です。
LeTAO（ルタオ）は北海道発の“幸福スイーツ”ブランド。
チーズケーキを中心に、家族や友人とシェアできる温かさを届けます。
それに対して、DEL’IMMOは“贈ることで完成するスイーツ”です。
芸術的な見た目と確かな味。
その両方を求める人にとって、最も信頼できる選択肢と言えるでしょう。
まとめ ― 贈り物の価値をもう一度考える
DEL’IMMOのスイーツを手に取ると、
「美味しいものを贈る」という行為が、単なる“プレゼント”ではなく“メッセージ”になることに気づきます。
華やかさと上品さを併せ持つデザイン、香りまで計算された味わい。
そこには、“手渡した瞬間の記憶”を大切にするブランド哲学が息づいています。
スイーツが「心を伝える手段」になったとき、
贈る人も、受け取る人も、どちらも幸せになれる。
DEL’IMMOは、そんな“贈り物の原点”を思い出させてくれる存在です。